笃行实干守初心 与企同心共成长

平凉广成大酒店   王遐

       入职新世纪集团平凉广成大酒店已近一年，9个月躬身餐饮、营销一线打磨实操能力，3个月以见习管理岗深耕餐饮板块锤炼统筹思维，这一年的时光，是技能积累、认知升级的成长之旅，更是被企业温度滋养、被团队力量托举的感恩之旅。集团的匠心坚守、团队的携手同行，让我在餐饮服务的核心赛道上读懂职业价值，更坚定了与企业并肩前行、共赴新程的初心。
       餐饮服务，贵在细节，重在用心。初入岗位，从餐饮一线的摆台规范、餐具使用，到菜品讲解、宾客需求预判与突发状况处置，也曾因经验不足手忙脚乱。幸而企业是悉心培育的成长沃土，部门为我定制清晰的成长路径，前辈们以“传帮带”初心手把手教学，倾囊相授；集团打造的多元化学习平台更让我受益匪浅，食品安全培训筑牢职业底线，服务礼仪研修提升专业素养，跨部门交流拓宽服务视野。短暂的营销一线经历，也让我从不同维度理解客户需求，反哺餐饮服务的精准度。在企业的悉心培养下，我在一次次实操、复盘里褪去青涩，打牢业务能力，真正在餐饮岗位上扎根成长。
       轮岗餐饮见习管理岗的3个月，我实现了从“做好自身工作”到“统筹协调推进”的思维转变，也更深刻体会到集团深耕品质、以人为本的企业内核。“品质为先”的发展脉络在餐饮板块体现得淋漓尽致：从源头严选新鲜食材保障菜品口感与安全，到根据宾客需求优化菜单兼顾口味营养，再到细化从进店引导到离店送别的全流程服务，每一个环节都力求极致。同事之间彼此搭台、互帮互助，管理人员以身作则、统筹协调，一线员工各司其职、精益求精，这份上下同心、聚力同行的氛围，让餐饮部成为有温度、有力量的集体，也让我对餐饮管理的理解，沉淀为“以身作则、协同赋能”的行动准则。
       这一年的历练，让我深知餐饮服务是一场关于“用心”的修行，而企业是最坚实的后盾。集团“吃苦、敬业、责任、委屈、能力”十字箴言，早已融入日常工作的每一个细节；董事长提出的增强贯彻力、提高执行力、狠抓“七五”发展规划落实力的“三力”讲话要求，更成为我工作的重要遵循，让我明白所有成长，都离不开对企业部署的坚决贯彻、对工作任务的高效执行、对发展规划的落地落实。这些精神与要求，让我面对挑战不退缩、获得认可不浮躁，始终以平和心态、专业素养做好每一次服务。
       未来，我将以入职一年为新起点，以董事长“三力”要求为指引，深耕餐饮管理岗位，在菜品知识上多钻研、服务技能上多打磨、团队协同上多用心，以强贯彻力落实企业部署，以高执行力做细服务细节，以硬落实力推动规划落地，努力把每一项工作做到极致。
       我深知，好文章应复归于朴实，踏实工作更是如此。我将始终以集团企业精神文化为指引，以“忠诚、可靠、有本事、有担当”为标尺，在岗位上锤炼本领、精进自我，与团队凝心聚力、携手共进，以实干诠释热爱，以笃行践行忠诚。愿以微光聚星河，以笃行致远方，与新世纪集团在“七五”新征程上乘风破浪，用扎实的工作、优质的服务为企业发展添砖加瓦，不负栽培、不负韶华，与企同心共成长。