外出学习找差距 拓展思路促提升

新世纪超市 白  燕

       为进一步拓宽经营思路，学习借鉴知名零售企业先进的经营管理方法，新世纪超市于11月20日至23日组织部分管理人员，到西安各大超市、商业综合体、批发市场进行观摩学习，从消费载体、人员结构、布局规划、精细化管理、创新技术应用等方面进行了深入了解，对标学习，值得借鉴之处很多。

       消费便捷度不断增加。在西安各小区门口和社区周边便利店随处可见，使得民生用品的消费更加方便、快捷；各大型超市的线上销售逐步扩大，新零售改变了传统零售模式。

硬件布局规划到位。大型商超品牌意识强，在前期规划中均将一些知名品牌考虑进去，如永辉超市的“梦亨E家”针纺床品区、大润发的家电区、麦德龙的红酒区，均以店中店的形式呈现，即能很好的吸引顾客眼球，也凸显出了商品档次及品质。

       精细化管理是亮点。生鲜类商品精细化分割后托盘包装，呈现美观；可供烧烤、煎炸的鲜鸡翅、鸡腿、鲜牛肉类制品以腌制的形式陈列；商品的标识齐全，扫码购应用广泛，有效运用广播循环播放、价签条上制作宣传牌等多种宣传途径。

       新技术应用广泛。自助收银机使用较普遍，各大型超市均设有六台以上；新建商场停车场收费主要采用ETC无感支付或自行开发支付软件，方便顾客停车缴费；卖场内防火门安装自动报警系统，既保障商品安全，更提示顾客防火门常闭的必要安全性。

       走出去、才发现差距，走出去、才感觉到压力。此次外出学习，开阔了眼界、增长了见识、拓宽了思路、找到了差距。后期，我们将针对差距问题，着力补齐短板，规范质量标准，积极引进新品，严控商品质量，多渠道开展营销宣传，打造放心示范店，树立企业品牌形象。