平凉广成大酒店开展液化气管理使用安全专题培训

        6月18日下午，平凉广成大酒店开展了液化气站、液化气灶日常管理及使用操作规范专题培训。

        结合酒店液化气使用情况，培训人员对《酒店液化气站安全管理制度》、《酒店厨房液化气灶管理制度》进行了逐条讲解，对关键管理条款结合实际做了强调要求；对《酒店厨房液化气灶操作流程》从使用前检查、点火作业、关火作业、注意事项四个方面做了全面讲解。理论培训结束后，组织具体操作人员现场进行模拟操作，对参训人员培训知识掌握情况现场提问。

        最后，酒店对组织本次培训的重要性和培训内容做了强调，要求餐饮部、康乐部、后勤部要将制度和操作规程上墙公示，部门管理人员和具体操作人员要对培训内容全面掌握，在工作过程中严格执行。落实到位；同时要完善相关表册记录，靠实层级管理责任。通过本次培训，增强了员工安全意识，夯实了安全管理基础。（通讯员   代双均）